miércoles, 4 de mayo de 2011

Helado de Fanguito

Ingredientes:
1 lata de Fanguito (leche condensada cocinada)
2 tazas de leche
1 taza de azucar
2 cucharaditas de gelatina en polvo
2 tazas de nata
una pizca de sal

Preparacion:
Disolver la gelatina en la leche, colocar en una cazuela, agregar el azúcar y llevar al fuego hasta hervir. Retirar del fuego, dejar enfriar y añadir mezclando bien la lata de fanguito.
Batir la crema de leche hasta espesarla un poco, incorporarla a la preparación  anterior y mezclar. Colocar en un molde y poner al congelador.

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